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ライ麦(大)

¥960 税込

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北海道有機栽培ライ麦のパン。
ライ麦はグルテンを含まないので、小麦のパンのように膨らまず、もっちりとした食感と香り、酸味が特徴。
発酵種に小麦全粒粉を使用しているので食べやすくなっていますが、ライ麦の甘味と香りも楽しんでいただけます。
薄くスライスし、サラダをのせてオープンサンドに、チーズを乗せて焼けばお酒のおともに。

生地量　650g
※(小)は450g

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