北海道で有機栽培された石臼挽き小麦とライ麦をブレンド。 時間をかけて醗酵させることで、ほのかな酸味と旨みが生まれ、飽きることなく食べられる日々のパン。 食卓に添えることはもちろんのこと、たっぷりの野菜を挟んだサンドイッチやオープンサンドもおすすめ。 日が経つごとに熟成される味をおたのしみください。 写真のカンパーニュ2.5キロ 約半分です。

北海道で有機栽培された石臼挽き小麦とライ麦をブレンド。 時間をかけて醗酵させることで、ほのかな酸味と旨みが生まれ、飽きることなく食べられる日々のパン。 食卓に添えることはもちろんのこと、たっぷりの野菜を挟んだサンドイッチやオープンサンドもおすすめ。 日が経つごとに熟成される味をおたのしみください。 写真のカンパーニュ、約1/4です。